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Prodotti

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Natura, qualità, tradizione
Natura, perché la rispettiamo coltivando biologicamente le nostre terre.
Qualità perché la Famiglia Sardelli la ottiene curando con attenzione e passione l’intero processo produttivo di olio, vino e vin santo, dalla coltivazione all’imbottigliamento.
Rispetto delle tradizioni per l’amore per la tipicità del gusto dei nostri prodotti.

3-cl.75-foto amb.-Chianti Rufina Bio-Rubinato-Horeca

Rubinato Chianti Rufina
I nostri chianti Rufina

Il Rubinato, prodotto nella Fattoria di Doccia, è un Chianti Rufina Biologico composto prevalentemente da Sangiovese ed in parte minore da Merlot e Cabernet Sauvignon

Si caratterizza per un grande equilibrio generale, persistente e dotato di ottima sapidità. Il colore, come ci suggerisce il nome, è rubino e i suoi profumi richiamano note minerali e frutti a bacca rossa.

1-cl.75- Foto amb.-Chianti Rufina Bio -Capsula rossa-Esselunga

Chianti Rufina BIO
I nostri chianti Rufina

Il Chianti Rufina BIO, prodotto a Fattoria di Doccia, si presenta come un vino diretto, dal colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei. Il suo gusto, tipico dei rossi del Chianti, ne conserva gusti e toni caratteristici. 

Il Chianti Rufina BIO di Fattoria Doccia è un rosso DOCG biologico composto prevalentemente da uve Sangiovese: un vino elegante e vellutato che si adatta perfettamente a carni rosse, formaggi e arrosti.

cl.75 Foto amb.Chianti Rufina -Capsula Blu-Coop

Chianti Rufina
I nostri chianti Rufina

Il Chianti Rufina, prodotto a Fattoria di Doccia, si presenta come un vino diretto, dal colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei. Il suo gusto, tipico dei rossi del Chianti, ne conserva gusti e toni caratteristici.

Il Chianti Rufina di Fattoria Doccia è un rosso DOCG composto prevalentemente da uve Sangiovese: un vino elegante e vellutato che si adatta perfettamente a carni rosse, formaggi e arrosti.

Vin-Santo-Doccia

Vin Santo Del
Chianti Rufina DOC
I nostri chianti Rufina

Il Vin Santo del Chianti Rufina di Fattoria di Doccia, viene ottenuto attraverso l’invecchiamento del mosto di uve Trebbiano, Malvasia e Verdea all’interno della nostra vinsantaia. Un processo che rispecchia il metodo tradizionale, che seguiamo con cura ed attenzione, per assicurare un prodotto di qualità e dal sapore schietto e genuino.  

Il colore ambrato del Vin Santo Fattoria di Doccia viene accompagnato da un intenso sapore di miele, datteri, uva passa e caramello: un abbinamento ideale con dolci secchi e formaggi erborinati.

2-cl.75 Toscano IGP Fattoria di Doccia -foto ambientata

Olio Extravergine d’Oliva Biologico Toscano IGP
Colline di Firenze

L’olio Extra Vergine di Oliva della Fattoria di Doccia viene prodotto dalle olive raccolte manualmente negli oliveti che circondano la Fattoria e molite direttamente nel frantoio della fattoria.

L’olio è poi imbottigliato e controllato con moderni macchinari e procedure grazie all’esperienza della Famiglia Sardelli nel settore oleario.

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